ANIS VERT fruit BIO - Sachet vrac 100g

L'anis vert est une ombellifère qui se caractérise par des bouquets de fleurs blanches en ombrelles, il se distingue par ses propriétés aromatiques puissantes.
Les graines d'anis vert entières sont très parfumées et ont une saveur subtile, elles s'utilisent herbe aromatique.

Les graines sont gris-vert et de forme oblongue.

L’anis s’utilise beaucoup pour aromatiser les pâtisseries et les confiseries.
Il entre également dans la composition certaines boissons.
Dans la cuisine asiatique les graines d’anis et de fenouil sont interchangeables.
L’anis peut évidemment parfumer beaucoup d’autres plats et mets : les fruits (dans la pâte d’une tarte aux citrons, coings, pommes par exemple…), le céleri (dans un céleri rémoulade), les pommes de terre, les poissons ou encore le porc (dans un farce par exemple).

Les graines d'anis vert sont 100% naturelles.
À conserver à l'abri de la lumière dans un endroit frais et sec.